Опыление подсолнечника

Подсолнечник (Helianthus annuus L.) — важнейшая масличная культура и хорошее медоносное растение, дающее в степной и лесостепной зонах главный медосбор. Хотя цветки подсолнечника обоеполые, но благодаря разновременному созреванию тычинок и пестиков самоопыление исключено.

Цветки подсолнечника собраны в крупное соцветие — корзинку диаметром 15—25 см. В каждой корзинке содержится 1000 — 2000 цветков, основная масса которых со слаборазвитым околоцветником носит генеративные функции, а небольшая часть крупных, так называемых язычковых цветков с яркоокрашенными лепестками венчика, расположенных по периферии корзинки, служит лишь для привлечения насекомых.

Трубчатые цветки подсолнечника раскрываются постепенно от краев к середине корзинки. Каждый цветок при нормальных условиях опыления живет 2 дня, причем в первый день его жизни созревают только пыльники (мужская стадия цветения); рыльце же созревает и приобретает способность к восприятию пыльцы только на второй день (женская стадия цветения), что исключает возможность самоопыления собственной пыльцой. После удачного опыления и оплодотворения цветок увядает. В противном случае он может продолжать цвести до двух недель, как бы «ожидая» оплодотворения, но завязываемость этих цветков даже при перекрестном опылении понижается.

При опылении цветков подсолнечника в пределах корзинки завязываемость бывает очень низкая, а семена щуплые, мелкие, недоразвитые, с пониженным содержанием жира.

Основными опылителями подсолнечника являются медоносные пчелы, доля которых в общей опылительной деятельности насекомых составляет 95—98% и более. 

Для опыления подсолнечника пчелами достаточно подвезти на 200га. его посевов пасеку, насчитывающую 100-150 пчелиных семей.

Кроме полноценного опыления, семьи пчел при благоприятных условиях могут собрать с 1 га подсолнечника по 20—25 кг подсолнечникового меда.